为预防和控制群体性食物中毒和其他急性肠道传染病发生，成都市卫生局日前出台了《成都市农村家庭自办群体性筵席卫生管理暂行规范》，其中包括“就餐人数在50人以上的必须向有关部门申报”等规定。
　　农村家庭自办群体性筵席，俗称农村家庭群宴，是指农村家庭及涉农社区居民，包括暂住人口，因婚丧嫁娶、乔迁、做寿、节日庆典等习俗、要事，由户主在自家举办的或聘请流动厨师承担烹饪加工的集体宴请活动。
　　成都市卫生局相关负责人介绍说，《暂行规范》从3月1日起正式实施，对农村家庭群宴的场所、承办人员、食品采购等方面进行了严格规定，如承办群宴的流动厨师及帮厨人员，每年必须经健康体检，取得有效的《健康合格证明》，并经食品卫生和卫生法律法规知识培训合格等。
　　据了解，按照规定，今后成都市举办50人以上的农村家宴必须向村委会和村卫生站申报，并签订卫生责任书。在群宴期间，如出现恶心、呕吐等不良反应，举办者或承办的流动厨师应及时将患者送往就近医院就诊，并报告当地卫生疾病预防控制机构。